Antipasti
Frittata di prosciuto o funghi
Frittata di funghi
Ravioli di spinaci al burro ed erbette, parmiggiano
Frittura di funghi freschi con salsa tartara
Tagliatelle verdi con salsa di gorgonzola e funghi
Patate arrosto, insalata
Insalate
Insalata greca alla contadina
insalata mista con formaggio di pecora, cipolla, olive, pane
Insalata con petto di pollo, pane
Insalata con gamberoni, pane
Insalata mista con french dressing o aceto di vino italiano
o aceto di vino italiano
Zuppe
Brodo con frittata
Brodo con pastina
Vellutato d´aglio
Crema di pomodori
Vellutato di vino
Specialità tirolesi
Spätzle con formaggio, cipolla, insalata mista
Patate in padella con cipolla, manzo bollito,
uovo al tegamino, insalata mista
Braciuola di manzo con cipolla, patate lesse
Braciuola di manzo con salsa, aglio, pomodori e patate
Manzo lesso con fagiolini, speck, patate in padella
Pesce
Sogliola alla viennese, patate, insalata verde
Luccioperca con crosta di patate, salsa, broccoli
Nasello, potate, broccoli
Carni
Scaloppina di maiale panata, patate,
marmellata di mirtilli rossi
Scaloppina di maiale panata ripiena di formaggio e prosciutto,
patate fritte, insalata mista
Scaloppina di maiale con salsa di funghi, riso
Fettina panata di tacchino, riso con frutta, insalata
Spiedino della casa con fagiolini,
carote e patate fritte
Costaletta d agnello, salsa, fagiolini allo speck,
papate in padella
Spezzatino di vitello, patate arrosto
Filetto di maiale con salsa di pepe, broccoli, patate arrosto
Spezzatino di filetto di manzo rosolato
con funghi, spätzle
Medaglioni di manzo con crosta di vellutato alle erbe
broccoli, patate
Arrosto di cervo con crauti rossi e crochette
Dolci
Apfelstrudel caldo con panna
Omelette rosolate con mirtilli rossi
Crèpe ripiena di gelato alla crema
Crèpe ripiena di mirtilli rossi
Budino di cioccolato alla panna montata
Mele fritte con crema
Gelato alle noci con kiwi e vov
Gelato al limone con mirtilli neri caldi
Parfait
Semifreddo al gusto di mandorle ed Amaretto
Il servizio e le tasse sono inclusi nel prezzo
